Chrysanthème comestible Shungiku
Glebionis coronaria :
C’est une plante annuelle qui se rencontre dans les friches, les décombres et les bords de routes des climats tempérés ; elle s’adapte aussi en altitude dans les régions chaudes.
Selon les régions, elle peut mesurer de 20 à 120cm
Conseils de culture
Semer en mars-avril, en couches ou dès le mois de mai en pleine terre, en lignes distantes de 30cm, en situation ensoleillée.
Coupez et consommez les feuilles lorsqu’elles atteignent 10 à 20cm de haut en laissant intacte le coeur de la plante : vous profiterez ainsi de plusieurs repousses.
Il est recommandé de récolter « jeune » : au bout de 6 à 8 semaines de culture.
Maintenir le sol humide et récolter ainsi jusqu’à l’automne.
Pratique
Infos
Utilisations
4,20€
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Carthame
4,20€
Appelé également Safran des teinturier, c'est un genre de chardon teinctorial et oléagineux, à fleur rouge devenant jaune, facile à sécher. Mellifère. Ce sont les pistils qui sont utilisés comme teinture. Les jeunes feuilles se mangent en salade. Hauteur : 80 cm
Conseils de culture :
Semis direct en mai-jui, à 20 cm de distance. Préfère les sols arides. Exposition ensoleillée. Floraison en juillet-août. Ne supporte pas l'excès d'humidité.
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Infos variété :
Type de sol Drainé
Espacement
40x20cm
Date de semis
ou plantation
mai-juin
Date de floraison
juillet-août
Nom latin Carthamus tinctoria
Poids net en gramme par sachet 0.75
Graines par gramme (environ) 30
Hauteur
80 cm
Producteur
De Bolster
Cardère sauvage
4,20€
Dispacus sylvestris (ou fullonum) :
C'est une plante bis-annuelle de 70 à 200cm
Ses longues feuilles, soudées entre-elles à la base permettent de retenir l'eau de pluie, d'où le nom vernaculaire de "Cabaret des oiseaux".
Elle développe des capitules qui ressemblent à des chardons et la floraison entoure le capitule comme une couronne.
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Conseils de culture
La Cardère préfère les expositions ensoleillées.
A semer directement en place (ou en pot) de mars à mai ou en sptembre à 40cm d'intervalle.
La cardère n'est pas exigeante sur le type de sol et il se resème facilement.
Il est d'un très bel effet en fond de massif.
Pratique
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Utilisations
Agastache
4,20€
Appelée également Hysope anisé. Plante vivace et médicinale formant des touffes compactes au feuillage vert moyen à l'odeur anisée. De longs épis de fleurs lilas, dont les insectes et les papillons raffolent, apparaissent au milieu de l'été. Plante mellifère. Elle est utilisée en infusion contre la fièvre mais on l'utilise aussi comme plante condimentaire pour aromatiser crudités, salades, boisson, gâteaux. Les fleurs sont sucrées et décorent les plats. Hauteur : 60-80 cm.
Conseils de culture :
Semer sous abri à 18° en terrine dès le mois de mars-avril, repiquer en place une fois que la terre est bien réchauffée. ou semer directement en place en mai à 25 cm d'intervalle. Demande le plein soleil ou la mi-ombre. A protéger des gelées en dessous de -5° . Plante frileuse plutôt cultivée en annuelle. S'adapte à la plupart des sols à condition qu'ils soient drainés.
Agastache
4,20 €Prix
Quantité
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Infos variété :
Type de sol Drainé
Espacement
40cmx25cm
Date de semis
ou plantation
mars à mai
Date de floraison
juillet à septembre
Nom latin Agastache foeniculum
Poids net en gramme par sachet 0.30
Graines par gramme (environ) 2800
Hauteur
60 cm
Producteur Semailles
Bouillon blanc
4,20€
Verbascum thapsiforme :
C'est une plante majestueuse aux longues tiges velues.
Elle fleurit en épis qui portent des petites fleurssimples jaune vif. Ses fleurs hermaphrodites ne durent pas longtemps mais se renouvellent en permanance de juillet à septembre.
D'une hauteur d'environ 150cm, elle est bonne compagne des autres plantes du jardin car elle est mellifère
Conseils de culture
Le Bouillon blanc préfère les expositions ensoleillées.
A semer directement en place (ou en pot) de mai à juillet ; puis éclaircir à 40cm.
Le Bouillon blanc a l'avantage de se plaire dans tout type de sol et il se resème facilement.
Si vous ne souhaitez pas qu'il monte en graines, coupez les hampes florales.
Il est d'un très bel effet en fond de massif.
Pratique
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Utilisations
Bleuet en mélange
4,20€
Centaurea Cyanus :
C'est une plante au feuillage lancéolé vert grisâtre à la tige ramifiée qui porte des fleurs doubles de couleur rose, bleue ou violette.
D'une hauteur d'environ 70cm, elle est bonne compagne des autres plantes du jardin car elle est mellifère.
Conseils de culture
Le Bleuet bleu préfère le plein soleil.
A semer directement en place en avril-mai ou en septembre ; puis éclaircir à 20cm.
Le Bleuet bleu a l'avantage de se plaire dans tout type de sol.
Utile
Infos
Bleuet bleu
4,20€
Centaurea Cyanus :
C'est une plante au feuillage lancéolé vert grisâtre à la tige ramifiée qui porte une fleur simple d'un bleu profond.
D'une hauteur d'environ 70cm, elle est bonne compagne des autres plantes du jardin car elle est mellifère.
Bleuet bleu
4,20 €Prix
Quantité
1
Conseils de culture
Le Bleuet bleu préfère le plein soleil.
A semer directement en place en avril-mai ou en septembre ; puis éclaircir à 20cm.
Le Bleuet bleu a l'avantage de se plaire dans tout type de sol.
Utile
Infos
Coquelicot des champs
4,20€
Annuelle au feuillage très découpé. Fleurs aux délicates pétales soyeuses rouge feu. Plante indigène et champêtre qui se ressème aisément. Floraison de mai à juillet. Hauteur : 50 cm
Achillée Millefeuille
4,20€
Plante sauvage, médicinale au feuillage vert foncé finement divisé qui pousse en tapis bas. Les petites fleurs blanches forment des ombelles au sommet de longues tiges peu feuillues. Utilisée dans une préparation bio-dynamique 502, cette plante a, par sa seule présence, des effets favorables sur le jardin dont elle améliore la fumure. L'infusion de fleurs a un effet fongicide et d'accélérateur deompost. Les fleurs attirent papillons, abeilles et autres insectes auxiliaires. Floraison de juin à octobre. Excellente tisane de santé, tonique, digestive... Hauteur : 60-80 cm
Conseils de culture :
Semer en place ou en pot, d'avril à juillet. Planter à 20 cm d'intervalle. Maintenir humide pendant toute la germination. Emplacement ensoleillé ou mi-ombre. Sol drainé.
Achillée Millefeuille
4,20 €Prix
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Infos variété :
Type de sol Drainé
Espacement
à la volée
Date de semis
ou plantation
avril à juillet
Date de floraison
juin à octobre
Nom latin Achillea millefolium
Poids net en gramme par sachet 0.10
Graines par gramme (environ) 7500
Hauteur
60 cm
Producteur Semailles
Amarante Queue de renard rouge
4,20€
Plante touffue aux Longues inflorescences pendantes de couleur rouge bordeaux. Floraison estivale. Très décorative. Hauteur : 100-120 cm
Conseils de culture :
Pour une floraison plus précoce, semer à chaud (20°) en caissette dès le mois de mars, repiquer à quatre feuilles en pot puis mettre en place après les dernières gelées ou semer directement en sol bien réchauffé (mai - début juin). Éclaircir au moins à 30 cm suivant l'effet souhaité.
Amarante Queue de renard rouge
4,20 €Prix
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Infos variété :
Type de sol Tous
Espacement
50x30cm
Date de semis
ou plantation
mars à juin
Date de floraison
juillet à octobre
Nom latin Amaranthus caudatus
Poids net en gramme par sachet 0.50
Graines par gramme (environ) 1500
Hauteur
100 cm
Producteur
Semailles
Cardon de Bolster
4,20€
Variété au feuillage bleuté pouvant atteindre 1.30 m. Les côtes sont pleines et très charnues et se consomment blanchies. La deuxième année vous pouvez obtenir des plantes de près de 2 m aux très jolies fleurs ressemblant à de petits artichauts.
Conseils de culture :
Vivace se cultivant comme annuelle. Semer sous abri en godet en mars-avril ou en mai directement en place, en poquet de 2 ou 3 graines à 75 cm de distance dans un sol bien drainé, riche mais dont la fumure est bien décomposée. Pratiquer l'entre culture ; laitue, épinard… Arroser régulièrement en cas de sécheresse.
Blanchiment dès fin septembre et en succession.
Supprimer les feuilles extérieures en mauvais état, relever et lier la plante en l'entourant de paille, de carton...
Récolte après 3 semaines environ. Si vous voulez l'utiliser comme plante ornementale et profiter de sa belle floraison, protégez-la contre les fortes gelées en hiver.
Cardon de Bolster
4,20 €Prix
Quantité
1
Rupture de stock
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Infos variété :
Type de sol Drainé et humifère
Espacement
1mx1m
Date de semis
ou plantation
mars à mai
Date de récolte
novembre-décembre
Nom latin Cynara cardunculus
Poids net en g par sachet 1,5
Graines par gramme (environ) 25
Densité de semis
2,5gr/10m²
Producteur Semailles